Ingrédients :
- Gnocchi à poêler
- Morceau de poulet ( escalope / aiguillettes )
- Crème fraîche
- Noisette de beurre
- Épices : sel , poivre , curry , paprika
( épices aux choix , à doser selon vos goûts )
- Parmesan ( facultatif )
Préparation :
Mettre la noisette de beurre à chauffer dans une poêle
Ajouter le poulet et laisser cuire environ 5-7 minutes à feu moyen ( temps de cuisson à ajuster selon la taille des morceaux de viande )
Assaisonner des épices de votre choix
En parallèle faire cuire les gnocchis selon l'indication du paquet
Verser la crème fraîche et 2/3 cuillères de parmesan dans la poêle le temps de finir la cuisson du poulet
Disposer les gnocchis dans une assiette puis les morceaux de poulet avec la sauce et parsemer de parmesan
Bonne dégustation
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