Ingrédients :
- 125 g de beurre
- 100 g de farine
- 20 g de poudre d'amande
- 1/2 sachet de levure
- 2 œufs
- 100 g de sucre
- 1 cac d'extrait de vanille
Préparation :
Faire fondre le beurre
Préparer dans un saladier : la farine, la levure et la poudre d'amande
Dans un second saladier mélanger les œufs avec le sucre et la vanille et bien travailler à la spatule
Ajouter délicatement le mélange de farine et mélanger jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse
Finir par verser le beurre fondu et mélanger
Remplir les empreintes du moule à madeleine aux 3/4 et enfourner pour 6 à 8 minutes dans un four à 210°
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