Ingrédients :
- 2 œufs
- 70g de sucre
- 100 ml d'huile
- 50 ml de lait
- 1/2 sachet de levure chimique
- 240 g de farine
Préparation :
Mélanger les œufs avec le sucre puis l'huile et le lait
Ajouter progressivement la farine et la levure
Vous devez obtenir une pâte légèrement collante
Diviser la pâte en environ 40 mini boules ( vous pouvez vous huiler les mains pour plus de facilité )
Faire frire dans une huile pas trop chaude ( sinon l’extérieur sera cuit et l’intérieur cru )
Vous pouvez les laisser nature ou les rouler dans du sucre fin
Bonne dégustation
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