Ingrédients : ( 14 pancakes )
- 250g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 30g de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 2 œufs
- 250 ml de lait
- 60g de beurre fondu
Préparation :
Mélanger la farine avec la levure, le sucre et le sucre vanillé
Ajouter les œufs, le lait puis le beurre fondu et mélanger bien
Peler les pommes et couper les en petits morceaux fins puis ajouter les à la pâte
Faire chauffer une poêle à feu moyen et déposer une noisette de beurre
Verser une louche de pâte, dès que des petites bulles apparaissent à la surface, retourner le pancakes et laisser cuire encore 1 minute
A déguster nature ou avec du caramel pour les plus gourmands
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