Madeleine à la noisette

Ingrédients : ( 20 madeleines)

- 2 œufs
- 100g de sucre 

- 100 g de farine
- 20 g de poudre de noisette
- 1/2 sachet de levure
- 125g de beurre fondu


Préparation :

Mélanger les œufs avec le sucre et bien travailler à la spatule

Ajouter la farine et la levure puis mélanger jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse

Ensuite la poudre de noisette et mélanger

Finir par verser le beurre fondu et mélanger

Remplir les empreintes du moule à madeleine aux 3/4

Laisser poser les madeleines 1h au frigo

Enfourner pour 3 minutes dans un four à 210° puis 8/10 minutes à 180°

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