Croque monsieur au four

Ingrédients :

- Pain de mie

- Jambon ou blanc de poulet

- Crème fraîche épaisse

- gruyère râpée

- toastinette ( fromage carré ) 

- sel / poivre  

Préparation : 

Mélanger la crème avec le gruyère et le sel / poivre

Sur une tranche de pain de mie disposer une tranche de jambon , une bonne cuillère à soupe du mélange de crème , une tranche de toastinette et fermer avec un pain de mie 

Couvrir avec du mélange de crème ( elle deviendra un peu plus liquide avec la chaleur du four donc inutile de trop en mettre )

Enfourner à 180° pendant 5/10 minutes puis gratiné quelques minutes