Ingrédients :
- 2 avocats
- 1 petite boite de thon
- 4 œufs dur
- Fromage frais ( type Philadelphia)
- 1 filet de jus de citron ( facultatif)
Préparation :
Faire cuire les œufs dans l'eau bouillante pendant 10 minutes
Ouvrer et vider les avocats dans un saladier
Écraser grossièrement avec une fourchette
Égoutter la boite de thon et ajouter
Ouvrer les œufs dur dans le sens de la longueur et ajouter les jaunes à la préparation
( garder les blancs pour plus tard)
Ajouter le fromage frais ainsi que le jus de citron
Mélanger bien le tout
Disposer dans la peau de l'avocat et dans les blancs d'oeufs ou dans des verrines
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